大阪で肉を食べるなら「MEAT KITCHEN 298」「いち馬」へ

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肉バル MEAT KITCHEN 298

馬肉スタンド いち馬

当店自慢のステーキは、
じっくり低温で焼き上げられます。
しっかりとした味わいの肩ロースや深い味わいのハラミ、
歯ごたえが楽しめるタンなど様々な部位が選べます。
タンの中でも上タンは、
タン元を使用しており柔らかく格別な味わいです。
入荷次第では希少部位の上ヒレに出会えるかも♪
スタッフまでお尋ねください!!

真空低温調理法を用いると写真のように、
きれいなロゼ色の仕上がりになります。
見た目も美しく、味わい深い逸品をご賞味くださいませ!!
希少部位ザブトンの出汁茶漬け
うにのせのハーモニーをお楽しみください。
当店おすすめの逸品です。
かつベースの出汁にお肉本来の味と、
うにの濃厚な旨味をご堪能いただけます。

八戸ノ里駅から徒歩2分の好立地
飲み放題のみプラン有

お誕生日、記念日のサプライズ演出もお手伝い致します!
牛・馬・鴨・豚・鶏・羊etcと種類豊富な肉料理とアルコール、ノンアルコールも多数取り揃えております!

低温調理で長い時間かけて、火を通すので肉の味わいが凝縮され
しっとりとジューシーにかつ、驚くほどに柔らかく仕上がります。
お肉を通じ感動をしていただきたいと思っております!!

女子会、ママ会、飲み会、歓迎会、送別会、様々なシーンで何なりとご相談ください。
お子様連れも大歓迎★ランチも営業中♪

低温調理の牛ステーキいろいろ
  • 肩ロース  … 980円(税抜)~
  • ザブトン  … 1,080円(税抜)~
  • ハラミ   … 1,080円(税抜)~

クレジットカードは不可となっております。

厳選を重ねたお料理をラインナップ!
当店でも人気のメニューを大集合させ、前菜から〆のお茶漬けまで馬馬馬の馬づくし!
「いち馬」の2本柱である馬刺し盛り合わせ(6種)と馬肉焼肉盛り合わせ(6種)がいっぺんに味わえて、全6品2,800円というコストパフォーマンスバツグンのコース仕立て。
各種お集まりに是非!

馬肉初心者の心も掴む一品で華麗にコースがスタート♪
肉がキメ細かく適度に脂がのったサーロインと香り高いごま油が好相性♪
塩をパラパラと振れば更に旨味がアップします。
「馬肉」になじみがない方も、これを食べれば期待が高まらずにいられません!

コース終盤のお楽しみはなんといっても「馬肉焼肉」。
厳選6種の部位を盛り込んで、コンロと一緒にお持ちします。
馬肉は焼き加減が少々難しいお肉!焼きすぎは厳禁ですが、火入れで旨味がさらに高まります★
各部位の名称を書いた札は、推奨焼き具合を示す色分けがされていますので、ご参考に♪

絶品!馬肉料理をカジュアルな立ち飲みで

各部位 2枚/1皿 190円(税抜)~の気軽さが人気の秘密♪
鮮度バツグン!専門店だからこその希少部位が盛りだくさん!

「馬刺し」&「馬肉焼肉」&「馬肉一品」

馬刺し、焼肉だけでなく、いろいろな馬肉の一品料理も味わえます!
低温で加熱したステーキやちょっと珍しい馬肉の白子風(脊髄)ポン酢も♪
仕込みに3日間かけ柔らかく仕上げた馬モツ煮込みもオススメ!臭みも一切なく美味★

前菜から〆までまさに馬づくし!宴会コース2,800円~

味もボリュームも大満足★人気メニューをズラリと揃えた贅沢コース
◎いち馬の宴会コース2,800円<全6品>

近鉄大阪線布施駅徒歩2分

スタンディング11名様、2階テーブルは16名様まで♪
2階テーブル席貸切で個室利用も可能
おひとり様も、グループでの宴会にもご利用ください